宋元文人四般闲事之喝茶_新浪珍藏_新浪网

来源:http://www.kaonanyou.com 作者: 2018-09-12 06:00

  矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。

  “曜变天目”,即宋人所称的“异毫盏”或“毫变盏”。南宋地舆类书籍《方舆胜览》写到:“毫色异者,土着土偶谓之‘毫变盏’,其价甚高,且艰得之。”惋惜宋亡后,“曜变天目”随之失传。

  实际上,茶叶在日常生涯中更加广泛。

  茶,经常与焚香、插花、挂画一起,是宋元文人的生活中体现雅趣的“四般闲事”。

  起源: 广东省博物馆

  此次亚洲内海的展览中,一批来自宋元贸易沉船的茶盏,正体现了当时社会丰盛多彩的物资生活,以及文士们追摹古意的生活咀嚼。此外,它们更是宋元时期中日韩三国文化交流和商业的佐证。

南宋 刘松年《撵茶图》(局部)台北故宫藏 北宋影青刻花注子注碗 安徽博物院藏 北宋 赵佶《文会图》(部分)台北故宫藏

  此时朝鲜半岛正处于高丽王朝时代,是茶文明与茶礼的壮盛期。饮茶风俗上至宫廷,下至百姓都非常风行。

  小楼一夜听春雨,深巷明朝卖杏花。

  点茶,是当时最典范的饮茶方法。宋元时期的高丽茶文化,恰是以本身“茶礼”为核心,全面学习了宋元茶艺,普遍传播“点茶”。

  ??南宋 陆游《临安春雨初霁》

宋-元代黑釉茶盏 韩国泰安马岛海底 (Ⅱ地域) 韩国国立海洋文化财研究所藏 元黑釉碗 韩国全罗北道扶安出土 韩国扶安?瓷博物馆藏 14世纪?瓷镶嵌云纹花口盏托 韩国务安道里浦海底出水 韩国国破大陆文化财研讨所藏 宋 景德镇窑青白釉带托杯 广东省博物馆藏

  所谓“点”,即给碗里茶末灌水的一个动作,美在水2海鲜里有一种螃蟹它由于长得像面。在宋代,煮水注盏的茶瓶多为流嘴圆小尖锐的“汤瓶”。同时,汤瓶还有一种保险性帮助器物??瓶托。

南宋曜变天目盏 日本静嘉堂文库美术馆藏 北宋曜变天目盏 隋唐大运河博物馆藏

  从前,喝茶风行于社会的各阶层,并且通过赴中僧侣与文士团体的往来结交,加之繁荣的陶瓷贸易,澳门威尼斯3644.com,影响了日韩。

  茶迎三国客,盏送四海宾。

  宋茶尚白,为获得较大反差,宋人以为首选茶具乃由烧制御用茶盏的建窑制造出的黑釉盏。舍此而不能体现斗茶后果。

  宋代汤瓶,实为唐代煮水用的茶瓶。而唐时,原多为温酒注酒器的执壶就明白作为茶具汤瓶呈现。执壶,又称“注子”、“注壶”。因而宋代以降,茶瓶即汤瓶、执壶、水注等。

宋 景德镇窑青白釉瓜棱形执壶 广东省博物馆藏 12?14世纪 高丽青瓷镶嵌花卉纹瓜形注子 广东省博物馆藏  

  我国明确记录的茶饮自汉始,发展至宋代而盛。上起天子,下至布衣,无不讲求茶道,且斗茶之风极盛。

  自元始,宋代茶艺日渐消失,尚黑的茶具跟点茶斗茶相偕淡出人们的视线。

  宋元时期流行全社会的别具特点的茶文化,从茶叶到茶具,通过文化与贸易不间断的交换,深入而久远地影响了日韩茶道的构成发展。

  饮茶用具方面,宋随唐用盏(即碗)。此外,宋盏亦有辅助器物??盏托。

  所谓“开门七件事”??柴米油盐酱醋茶。茶叶既雅又俗、既文又野,有着物质与文化双重特征,流行于文化运动,亦扎根于日常,遍及千家万户。

  然而,兔毫盏等深色建盏因朴拙的审美趣味与宋代文人的基础审美格调相去太远,始终未成为文人们的珍藏名器。其后反而在日本茶道中大放异彩。这其中,有些特别种类如油滴、曜变等,更在日本被视为国宝。

  但所幸出水文物的涌现,咱们仍能触遇到13?14世纪那段昌盛繁华的亚洲内海陶瓷贸易史,还有盛极一时宋元茶文化绽开的光辉。

宋 黑釉茶盏 广东省博物馆藏